And so life goes on...

這篇文章是我大概兩年前po在DR上的, 最近翻出來就重新po一次好了~
但是因為這是兩年前吃的, 所以價位跟menu可能都會有變動喔

另外去年有幸吃到了麗華軒的banquet style的晚餐 (因為去參加一個活動) 我覺得他們做的真的是好, 那10道菜做的都很棒. 不過我還是覺得飲茶的部份太貴了 ~_~
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對於麗華軒, 我是聞名以久, 只是一直沒有時間去吃吃看..
Torontolife雜誌給他4顆星, zagat說他是北美最好吃的飲茶(還有new york times)
我的朋友也推薦我去試試. 所以這個週末..總算有時間跟男友去吃吃看他們的飲茶了.

首先, 麗華軒是在多倫多的metropolian hotel裡面, 我也早已聽說價位不低.

飯店二樓, 麗華軒的入口



連餐具的擺設都會讓你覺得你不是來吃飲茶的... 很高級典雅的感覺




他們的dim sum種類其實很少, 除了一些比較常見的(燒賣, 蝦餃, 腸粉等等) 他們也有自己的chef special.. 我們雖然只有兩個人, 但是想說, 來了就多點一些看看吧.. 所以點了不少..


第一道: 其實是算是水餃啦..豬肉的 (其實我根本沒有想點, 是我男友看英文的翻譯很想點的) 味道呢, 基本上當然算是好吃的餃子囉. 皮不爛也有點該有的嚼勁, 豬肉吃起來不會有什麼腥味也調味的不錯



第二道:鮮蝦腐皮捲: 蝦子一吃就覺得很新鮮也不會很小隻. 算是滿不錯的一道腐皮捲(也不會像有些腐皮捲要咬老半天才咬的開)


第三道: chef special, 沙拉蟹肉捲: 蟹肉很鮮美, 不是像罐頭吃起來粉粉的.
咬開的樣子(有點模糊)



第四道: 帶子鮮蝦燒賣: 帶子給的很大, 蝦子也是一樣, 不會一咬下去只有一堆豬肉. 另外, 味道真的很鮮美.


第五道: 鮮蝦腸粉(恩..我承認我很喜歡蝦啦..) 同樣的..蝦子又新鮮又脆


第六道: 紫菜鮮蝦捲(哇..又是蝦子) 算是很中規中矩的一道菜


第七道: chef special: 燕窩xx餃(裡面有波菜, 豬肉等等的) 吃到的時候覺得有點乾乾的, 雖然味道不錯, 但是我覺得沒有驚艷的感覺



第八道: 擂沙湯圓 很常見的港式點心. 芝麻湯圓外面包花生粉. 他的湯圓軟卻不爛, 而芝麻也在你咬一口以後慢慢的流出來. 好吃



介紹了這些點心後, 我的感想是.. 麗華軒的確是在水準以上的. 不過, 我卻覺得雜誌跟報紙太過分的誇大他的好. 說他是多倫多最好吃的"其中之一"不為過, 但說是北美最好吃的, 我覺得有點誇張.
而且, 我們這八道點心, 可是紮紮實實的花了 53+15%tax+15%tips = [size=18] NT 1700 [/size]

雖然說我常去像是dynasty或是金皇朝這類中高價位的餐廳吃飲茶, 但是因為種類多, 我喜歡的蘿蔔絲餅他們都有加上其他東西也是在水準以上, 所以我想我下次還是會選擇他們兩家..

麗華軒值得一試, 不過不要像我一樣帶著太大的期望去, 要不然可能會有點失望(又很貴) 不過下次我倒是想去吃吃看他們的晚餐呢 :grin: