趁我還沒忘記前, 一定要先來大推薦一下這次在京都住的懷石旅館.
我們因為東京的住宿費用省下來, 所以決定在京都要好好的犒賞自己一番, 入住了一家評價很棒的懷石旅館: 近又 (Kinmata)
住在近又一晚的價錢不便宜, 一個人要日幣35,000. 而且這是三人房的價錢了, 一般一個人應該是40,000. 不過這個價錢當然包含了晚上的一頓懷石料理, 以及早上的早餐.
外觀看起來很古色古香的近又, 其實就在熱鬧的錦市場旁邊呢!
進門後(要換上拖鞋), 過了窄窄的走廊後, 原來有一個這樣子的室內/外花園!
我們的房間在二樓
一進去後, 右手邊是吃飯的小房間
左手邊就是我們的起居間了! 晚上用餐時會有人鋪床喔~ 這是沒鋪床前
鋪床後
大家注意指有三張床吧? 就是這點不得不讓我要狂推近又. 當我們到的那天, 老闆也許是看我一個女生跟兩個外國人怕我尷尬吧, 所以問我們要不要多一個房間? 因為剛好隔壁房間是空的! 所以S弟很開心的去睡另一間了~ 也沒有多收費喔!
左邊還有一個像是小陽台的地方, 那個門則是我們自己的廁所 (洗澡是到一樓跟其他房客一起, 但是他們很小, 房客有限所以沒有排隊的問題!)
從我們的陽台, 可以看到先前的可愛花園
有浴衣可以換 :P 雖然近又的澡堂是共用的, 但是很乾淨, 而且老闆都會幫我們橋好時間, 沒有人用的時候就是通知我們!
現在要來介紹重頭戲了!
開始用餐囉~~~
第一道... 忘了 orz 我指記得有干貝, 醬感覺很像是南瓜醬. 這是一道清淡的開胃菜
第二道... 魚湯 (Barakuta魚, 是什麼魚???) 很鮮美, 魚肉一吃就知道是非常新鮮的那種嫩
第三道... 生魚片, 有我最愛的ika!
第四道... salmon roe配上熱熱的飯湯, 我真的不會形容..orz 可是很不錯吃就是了
第五道... 炸物, 有青豆, 有豆皮(?) 還有香菇. 都是熱騰騰的
第六道... 鴨肉. 我有點忘記做法如何, 但是鴨肉嫩, 醬汁鮮美是一定的
第七道... 應該是Cod, 配上味增湯, 草菇飯
近看
還有一些嘖物
味增湯味道真的很特別, 除了濃郁以外, 他居然帶有甜味! 第一口喝有點不習慣, 但是之後卻非常喜歡
除了草菇飯以外, 他們還端來一大盆的白飯, 就怕你吃不飽!
甜點, 紅豆糕跟甜柿, 還有抹茶
我不清楚是不是日本每一區的懷石料理都不太一樣, 京都的懷石料理感覺偏清淡, 但是近又老闆有說過他們都是用當天市場有的食材來做料理的. 雖然不是特別重口味(我嗜吃重口味), 但是絕對吃的出他的價值跟精緻! 有這個預算的朋友可以考慮看看喔!
- Nov 27 Tue 2007 08:24
[Japan 07] 吃在京都 ~懷石旅館初體驗 - 近又 Kinmata~
close
全站熱搜
留言列表