And so life goes on...

我知道愛貓的人這邊超多的, 就送你們一張"阿雅"的可愛照片~ (不要看阿雅很可愛的樣子, 其實他脾氣頗大的. 我們每個人走經過他都要小心他的如來神掌)

今天是中秋節 (還是昨天?!)
啊 沒關係啦, 反正大家中秋節快樂~ 上個週末, 朋友在家裡辦了一個中秋節聚餐, 也邀請了我一起去. 這個朋友二月份過新年時, 也是親自下廚煮了一推什麼粉蒸排骨, 髮菜湯等等的給我們吃 (好幸福)

這次也不例外, 他準備的菜單真是讓人目瞪口呆... 不過這次不同的是我們有幾個人中午就過去幫忙 (順便偷學 呵呵)

這次的菜單有: 台灣芋圓(不是甜的那個), 筒仔米糕, 肉羹湯, 黃金炸排骨 等等的 (還加上每個人各帶一道菜來) 以及重頭戲: 蛋黃酥 !!!!!

先不囉嗦 來看一下煮飯過程

我跟另一個朋友很努力的在抓芋頭絲 (做芋圓用的) 芋絲裡面放適當的地瓜粉, 海鹽, 胡椒粉 (這些都可以很阿莎力的加沒有關係)

炒裡面的餡 (蝦米, 香菇還有竹筍..反正就是加少許的醬油等等下去調味. 蝦米記得要先放 XD 我們是忘了先放 :P) 朋友還自製紅蔥油跟大蒜油 -_- 強


底下先放芋頭絲 (要壓緊) 再放入上面炒的餡, 以及切片的叉燒肉 (這個是買現成的) 上面再放上芋絲壓緊


一大堆的成品 (三顆頗大的芋頭可以做大概30個喔)


之後拿去蒸大概15分鐘~
配上自製的甜辣醬, 超級無敵好吃的


大家看的出來我很不負責的亂講解, 所以想做的各位還是乖乖去看食譜吧~
食譜: 正宗鹿港芋圓

接下來更神奇了, 他們在做蛋黃酥. 不過這個我就放棄學習了 (所以大廚在做蛋黃酥的時候, 我們只是在旁吃芋圓聊天 XD)

還要用什麼油酥之類的 我投降了


成品超級無敵的好吃. 不是我要說, 真的比外面做的還好吃 ~~~~~ (我要在此向大廚承認... 對, 我就是那個偷吃了三個的人 >

全部的食物 (其實還有別的沒照到)


全體來張合照吧


p.s.禮拜四我也要自己來挑戰芋圓喔~~~ XD