回台灣, 除了小吃以外, 其實我最懷念的就是從小就很愛吃的台式德國豬腳!
台灣的脆皮德國豬腳真的是很對我的胃. 在加拿大的時候其實學校附近有一家非常道地的德國豬腳店. 但是他們的豬腳是用煙燻的, 皮並不是脆的. 吃起來雖然也不錯, 但是其實滿容易吃膩的. 因此這次回到台北, 我當然不能錯過機會好好的吃一下脆皮德國豬腳啦!
考慮了很多家餐廳之後, 最後還是選擇了老招牌的盛鑫(中山店). 我們自己家附近的沾美其實也非常的棒, 只是礙於父親節的時候哥哥跟爸爸早已經去過了, 就捨棄沾美了 (啊 其實他當天客滿啦 哈哈哈)
幾年前我去過聖鑫的天母店, 印象不錯 (除了他的菜單有拼錯的法文字以外). 中山店店面感覺不是很大, 但是挑高的天花板讓人感覺更舒服, 沒有壓迫感.
這是一進門的小小沙發區
用餐區 (不小心拍到我爸了)
大部分的主菜是採取套餐方式. 都包含了沙拉吧, 開胃菜, 湯, 茶或咖啡, 甜點. 我跟哥哥都點了德國豬腳, 爸爸點了海鮮大餐(其實是海鮮魚湯, bouillabaisse)
沙拉吧沒什麼特別的, 就是一些沙拉跟水果囉
我的烤田螺, 味道不錯 麵包沾醬汁很好吃
爸爸點的鵝肝醬. 我有吃一點, 就是中規中矩的 沒有太大的感覺 (可能因為在家的時候S常會買來配麵包吃)
哥哥的燻鮭魚. 燻鮭魚就是燻鮭魚 (orz) 只是份量小到有點可憐 :P
我們三人都點了法式洋蔥湯. 熱愛喝洋蔥湯的我覺得盛鑫的只是尚可而已, 湯頭對我來說太淡了點. 是還可以, 只是我自己做出來的也是差不多 :P
主角來了! 我的德國豬腳 很大一隻(真的比照片上的感覺大!) 不錯 XD 酸菜有 但是不太多 大概是唯一的缺點吧
外面的皮真的是脆脆的, 可是肉質卻是非常鮮嫩多汁喔 看我切開來的肉質就知道了
爸爸的海鮮餐 (我忘了名字到底是什麼啦) 我有吃到龍蝦 還算滿新鮮的, 料也很豐富. 至於魚湯的部分算是有像我印象中的 bouillabaisse)
甜點就沒什麼了 冰淇淋配上可麗餅
豬腳套餐是$690, 爸爸的海鮮餐好像是$990之類的. 整體來說, 我們三人都吃的非常滿意 豬腳的確表現很不錯, 海鮮餐也是. 開胃菜表現不錯, 但是洋蔥湯可以加強. 希望我離開台灣前可以去一下沾美, 再跟大家分享!
- Aug 25 Mon 2008 18:36
[Taiwan 08] 吃在台北 ~懷念的豬腳 盛鑫中山店
close
全站熱搜
留言列表